Nutriční hodnoty (Kotletky s hořčicovo-cibulovou šťávou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 760 kJ / 182 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,42 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,06 g |
| Tuky | 8,34 g |
| – nasycené | 1,98 g |
| – nenasycené | 6,24 g |
| –– mononenasycené | 3,84 g |
| –– polynenasycené | 2,40 g |
| ––– omega 3 | 0,30 g |
| Vláknina | 9,65 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,07 g |
| Sůl | 2,71 g |
| Sacharidy | 18,76 g |
| – cukry | 8,44 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 kotlety | Vepřová kotleta bez kosti | |
| 2 PL 2 PL dijonské hořčice | Hořčice dijonská | 30 g |
| kmín | Kmín | |
| pepř | Pepř černý | |
| 6 kuliček 6 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| slunečnicový olej | Olej slunečnicový | |
| 2 2 větší cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 kostka 1 kostka bujónu | Bujón hovězí | 10 g |
| voda | Voda |