Nutriční hodnoty (Klasické křupavé domácí rohlíky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 16
| Energie | 8 874 kJ / 2 121 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,68 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 56,00 g |
| Tuky | 37,06 g |
| – nasycené | 4,97 g |
| – nenasycené | 27,23 g |
| –– mononenasycené | 17,51 g |
| –– polynenasycené | 9,72 g |
| ––– omega 3 | 2,03 g |
| Vláknina | 18,00 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 4,13 g |
| Sůl | 10,21 g |
| Sacharidy | 373,20 g |
| – cukry | 22,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 300 g |
| 200 g 200 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| 270 ml 270 ml vlažné vody | Voda | 270 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 10 g 10 g soli | Sůl mořská | 10 g |
| 5 g 5 g cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 2 lžičky 2 lžičky sušeného droždí | Droždí sušené | 10 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| trochu trochu mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% |