Nutriční hodnoty (Nadýchaná vánočka z černého piva)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 16 050 kJ / 3 836 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,03 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,13 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 81,90 g |
| Tuky | 79,67 g |
| – nasycené | 47,02 g |
| – nenasycené | 29,27 g |
| –– mononenasycené | 23,03 g |
| –– polynenasycené | 6,24 g |
| ––– omega 3 | 0,51 g |
| Vláknina | 24,18 g |
| Cholesterol | 217 mg |
| Sodík | 1,65 g |
| Sůl | 4,08 g |
| Sacharidy | 682,68 g |
| – cukry | 157,26 g |
| ––– laktóza | 4,34 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 hrnek 1 hrnek černého piva | Pivo tmavé 10ᵒ | |
| 1/3 kostky 1/3 kostky másla (asi 80 g) | Máslo kravské | 83.3333358168602 g |
| 5 lžic 5 lžic mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 75 ml |
| 1 hrnek 1 hrnek hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 2 hrnky 2 hrnky polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku krupicového cukru | Cukr bílý | 125 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| 1/2 kostky 1/2 kostky droždí (20 g) | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| 1 hrnek 1 hrnek směsi rozinek a sušených brusinek | Brusinky sušené | |
| 4 lžíce 4 lžíce černého piva | Pivo tmavé 10ᵒ | |
| 1 lžička 1 lžička moučkového cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 1 hrst 1 hrst mandlových lupínků | Mandle loupané |