Nutriční hodnoty (Koprová polévka s tarhoňou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 4 275 kJ / 1 022 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 44,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 28,91 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,05 g |
| Tuky | 43,63 g |
| – nasycené | 18,89 g |
| – nenasycené | 19,00 g |
| –– mononenasycené | 14,69 g |
| –– polynenasycené | 4,31 g |
| ––– omega 3 | 0,34 g |
| Vláknina | 5,13 g |
| Cholesterol | 839 mg |
| Sodík | 381 mg |
| Sůl | 0,73 g |
| Sacharidy | 109,73 g |
| – cukry | 6,38 g |
| ––– laktóza | 3,88 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku tarhoně (cca 100 g) | Těstoviny pšeničné | 125 g |
| 1 1 šalotka | Šalotka čerstvá | |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 1 vrchovatá lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 1,5 l 1,5 l zeleninového vývaru (podle potřeby) | Vývar zeleninový | 1500 ml |
| 100 g 100 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 100 ml |
| 1/2 svazku 1/2 svazku kopru | Kopr nať čerstvý | 25 g |
| 4 kuličky 4 kuličky nového koření | Nové koření | |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| cukr (podle chuti) | Cukr bílý | |
| 3 3 vejce vařená natvrdo | Vejce slepičí | 210 g |