Nutriční hodnoty (Roštěná)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 312 kJ / 1 031 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,55 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,67 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,88 g |
| Tuky | 93,10 g |
| – nasycené | 34,25 g |
| – nenasycené | 56,01 g |
| –– mononenasycené | 39,73 g |
| –– polynenasycené | 16,28 g |
| ––– omega 3 | 1,55 g |
| Vláknina | 5,20 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodík | 350 mg |
| Sůl | 0,85 g |
| Sacharidy | 34,23 g |
| – cukry | 14,70 g |
| ––– laktóza | 9,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 plátky 4 plátky roštěné (já měla falešnou svíčkovou) | Hovězí roštěnec | |
| 100 g 100 g tuku | Margarín | 100 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 250 ml 250 ml vývaru nebo voda | Vývar hovězí | 250 ml |
| masox | Bujón hovězí | |
| 4 kuličky 4 kuličky nového koření | Nové koření | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř dle chuti | Pepř černý | |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 250 ml 250 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky hořčice | Hořčice plnotučná | 10 g |