Nutriční hodnoty (Portugalské maso)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 123 kJ / 507 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,31 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,45 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,86 g |
| Tuky | 33,78 g |
| – nasycené | 4,44 g |
| – nenasycené | 28,55 g |
| –– mononenasycené | 7,39 g |
| –– polynenasycené | 21,16 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 7,59 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 171 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 21,30 g |
| – cukry | 12,81 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 vykostěná kuřecí stehna | Kuře stehno s kůží | |
| 4 zrnka 4 zrnka celého pepře | Pepř černý | |
| 3 3 hřebíčky | Hřebíček | |
| 1 1 malá lžička oregana | Oregano sušené | |
| 1 1 malá lžička mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | |
| 1 1 až 2 cibule dle velikosti tence nakrájené | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 2 rajčata nakrájená na půlměsíčky | Rajče červené čerstvé | 120 g |
| 1 1 středně velkou mrkev hrubě nastrouhaná | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 velké nebo 2 menší jablka nakrájená na plátky (12 dílků) | ||
| 10 10 oliv rozpůlených | Olivy čerstvé zralé | |
| 3 PL 3 PL slunečnicového oleje | Olej slunečnicový | 33 ml |
| 150 ml 150 ml červeného vína | Víno červené suché | 150 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1/3 kostky 1/3 kostky slepičího bujónu | Bujón kuřecí BIO | 3.333333432674408 g |