Nutriční hodnoty (Zdravější celozrnné knedlíky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 160 kJ / 994 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 35,75 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 27,25 g |
| Tuky | 7,00 g |
| – nasycené | 3,25 g |
| – nenasycené | 3,35 g |
| –– mononenasycené | 1,50 g |
| –– polynenasycené | 1,85 g |
| ––– omega 3 | 0,03 g |
| Vláknina | 10,00 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodík | 9,16 g |
| Sůl | 23,23 g |
| Sacharidy | 192,05 g |
| – cukry | 17,25 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/4 l 1/4 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 2 2 velká nebo 3 střední vejce | ||
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku pohankových vloček (=125 ml) | Vločky pohankové | |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku ovesné mouky | Mouka ovesná hladká | |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku pohankové krupice | Krupice pohanková | |
| 1 hrnek 1 hrnek pšeničné celozrnné mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 250 g |
| 1,5 lžíce 1,5 lžíce soli | Sůl mořská | 22.5 g |
| 1/2 1/2 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| 2 2 velké celozrnné bagety | Bageta pšeničná celozrnná |