Nutriční hodnoty (Cukeťák trochu jinak)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 063 kJ / 1 927 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 127,53 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 123,27 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,26 g |
| Tuky | 138,65 g |
| – nasycené | 46,22 g |
| – nenasycené | 69,40 g |
| –– mononenasycené | 56,23 g |
| –– polynenasycené | 13,17 g |
| ––– omega 3 | 1,42 g |
| Vláknina | 12,12 g |
| Cholesterol | 1,28 g |
| Sodík | 3,09 g |
| Sůl | 7,42 g |
| Sacharidy | 39,97 g |
| – cukry | 25,01 g |
| ––– laktóza | 16,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 střední cukety | Cuketa čerstvá | 200 g |
| 2 2 krátké franc bagety nebo 4 rohlíky | Bageta pšeničná | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| uzené maso | Vepřová plec uzená | |
| 20 dkg 20 dkg uzeného prorostlého bůčku | Vepřový bok | 200 g |
| 250 g 250 g eidamu nebo goudy | Sýr kravský tvrdý 30% | 250 g |
| 1 PL 1 PL oleje nebo kousek sádla | Olej řepkový | 11 ml |
| sůl, mletý bílý pepř | Pepř bílý mletý | |
| 1 1 prášek do pečiva, v případě, že neděláme z bílků sníh | Vaječný bílek | 33 g |
| 3 PL 3 PL bramb. kaše v prášku /nemusí být, ale za vyzkoušení to stojí/ |