Nutriční hodnoty (Masové karbanátky s kapustou a cuketou + "chudý" bramborový salát)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 890 kJ / 1 647 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 150,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 128,08 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 22,27 g |
| Tuky | 33,96 g |
| – nasycené | 8,11 g |
| – nenasycené | 16,18 g |
| –– mononenasycené | 13,79 g |
| –– polynenasycené | 2,39 g |
| ––– omega 3 | 0,26 g |
| Vláknina | 27,43 g |
| Cholesterol | 649 mg |
| Sodík | 465 mg |
| Sůl | 0,81 g |
| Sacharidy | 173,05 g |
| – cukry | 12,49 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g mletého vepřového masa | Vepřová plec | 600 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| kmín | Kmín | |
| kurkuma | Kurkuma mletá | |
| 1 1 malá uvařená kapusta | Kapusta hlávková čerstvá | |
| 1 1 cuketa (pokrájená na kostičky) | Cuketa čerstvá | 100 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 3-4 stroužky 3-4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 24.5 g |
| strouhanka z celozrnných toustů | Strouhanka pšeničná | |
| 1000 g 1000 g brambor | Brambor zimní | 1000 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 1 velká bílá cibule | Cibule čerstvá | |
| ocet ( nebo nálev z naložených okurek..) | Ocet lihový | |
| trochu trochu oleje (není nutné) | Olej řepkový | |
| voda | Voda |