Nutriční hodnoty (Kohout v zelenině)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 643 kJ / 1 110 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,82 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,32 g |
| Tuky | 89,82 g |
| – nasycené | 41,54 g |
| – nenasycené | 46,94 g |
| –– mononenasycené | 39,26 g |
| –– polynenasycené | 7,69 g |
| ––– omega 3 | 0,40 g |
| Vláknina | 17,99 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodík | 1,93 g |
| Sůl | 4,72 g |
| Sacharidy | 40,81 g |
| – cukry | 18,79 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| mladý kohout naporcovaný na díly díly | Kuře | |
| 100 g 100 g uzené slaniny | Špek | 100 g |
| velká cibule | Cibule čerstvá | |
| mrkev | Mrkev čerstvá | |
| petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 1/4 1/4 celeru | Celer bulva čerstvá | 135 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku mraženého hrášku | Hrášek zelený mražený | 125 g |
| 1 1 paprika | Paprika bílá čerstvá | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 200 ml 200 ml světlého piva | Pivo světlé 10ᵒ | 200 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce rajského protlaku | Protlak rajčatový | 30 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hrubozrnné hořčice | Hořčice hrubozrnná | 15 g |
| lžíce lžíce sádla | Sádlo vepřové | |
| tymián | Tymián sušený | |
| droby, křídla a odřezky z kohouta | Kuře | |
| kořenová zelenina | Mrkev čerstvá | |
| malá cibule | Cibule čerstvá | |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |