Nutriční hodnoty (Líčka se staročeskou celerovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 778 kJ / 186 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,08 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,08 g |
| Tuky | 1,79 g |
| – nasycené | 0,49 g |
| – nenasycené | 1,19 g |
| –– mononenasycené | 0,35 g |
| –– polynenasycené | 0,84 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 28,50 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 502 mg |
| Sůl | 1,08 g |
| Sacharidy | 20,34 g |
| – cukry | 11,22 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 ks 3 ks vepřových líček | Vepřová líčka | |
| 1 1 celer 750 g brutto | Celer bulva čerstvá | 540 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| slanina nebo špek | Špek | |
| plátek plátek másla pod maso | Máslo kravské | |
| plátek plátek másla na přepuštění | Máslo kravské | |
| 4 kuličky 4 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| snítka snítka čerstvého tymiánu nebo špetka sušeného | Tymián čerstvý | |
| špetka špetka muškátového květu | Muškát květ sušený | |
| 1 1 smetana ke šlehání 33% | Smetana kravská sladká 30% | |
| 1 1 smetana na vaření 12% | Smetana kravská sladká 12% | |
| hladká mouka na zahuštění omáčky | Mouka pšeničná hladká |