Nutriční hodnoty (Cuketový řez à la biskupský chlebíček)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 20 149 kJ / 4 816 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 77,59 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 27,79 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 49,80 g |
| Tuky | 296,78 g |
| – nasycené | 143,82 g |
| – nenasycené | 132,23 g |
| –– mononenasycené | 78,75 g |
| –– polynenasycené | 53,48 g |
| ––– omega 3 | 8,40 g |
| Vláknina | 23,40 g |
| Cholesterol | 1,41 g |
| Sodík | 440 mg |
| Sůl | 1,59 g |
| Sacharidy | 448,40 g |
| – cukry | 195,50 g |
| ––– laktóza | 2,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g másla (změklého) | Máslo kravské | 250 g |
| 180 g 180 g cukru krupice (nebo dle chuti) | Cukr bílý | 180 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 300 g 300 g cukety (mladé, neloupané) | Cuketa čerstvá | 300 g |
| 100 g 100 g kandovaného ovoce (podle chuti) | Citron kandovaný | 100 g |
| 100 g 100 g vlašských ořechů (nebo mix) | Vlašské ořechy | 100 g |
| 300 g 300 g polohrubé mouky (podle potřeby) | Mouka pšeničná polohrubá | 300 g |
| 10 g 10 g kypřícího prášku do pečiva | Kypřící prášek | 10 g |
| citronová kůra (podle chuti) | Citronová kúra čerstvá | |
| čokoládová poleva | Čokoládová poleva | |
| máslo na vymazání formy | Máslo kravské | |
| hrubá mouka na vysypání formy | Mouka pšeničná hrubá |