Nutriční hodnoty (Srnčí řízky v trojobalu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 540 kJ / 846 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 157,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 157,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 24,00 g |
| – nasycené | 5,78 g |
| – nenasycené | 12,15 g |
| –– mononenasycené | 10,20 g |
| –– polynenasycené | 1,95 g |
| ––– omega 3 | 0,08 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 300 mg |
| Sodík | 390 mg |
| Sůl | 0,75 g |
| Sacharidy | 0,00 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g masa z kýty z mladé srny | Vepřová kýta | 750 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| případně anglická slanina (slabě krájená) – tu lze i vynechat. | Anglická slanina |