Nutriční hodnoty (Kedlubnovo-cuketové zelí s uzenými stehny)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 4 068 kJ / 972 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,11 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,61 g |
| Tuky | 84,57 g |
| – nasycené | 41,17 g |
| – nenasycené | 42,23 g |
| –– mononenasycené | 36,06 g |
| –– polynenasycené | 6,17 g |
| ––– omega 3 | 0,12 g |
| Vláknina | 15,15 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodík | 1,65 g |
| Sůl | 4,18 g |
| Sacharidy | 36,75 g |
| – cukry | 19,25 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 větší kedlubna | Kedluben čerstvý | 180 g |
| 1 1 mladá cuketa | Cuketa čerstvá | 100 g |
| 1 1 střední brambora | Brambor zimní | 50 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 100 g 100 g špeku | Špek | 100 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru (podle chuti) | Cukr bílý | 5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| ocet (dle chuti) | Ocet lihový | |
| 2 2 uzená kuřecí stehna | Stehno kuřecí s kůží uzené | |
| máslo | Máslo kravské | |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |