Nutriční hodnoty (Švestková žemlovka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 565 kJ / 1 330 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 31,53 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 18,28 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,25 g |
| Tuky | 44,38 g |
| – nasycené | 22,45 g |
| – nenasycené | 19,96 g |
| –– mononenasycené | 11,40 g |
| –– polynenasycené | 8,56 g |
| ––– omega 3 | 0,38 g |
| Vláknina | 25,00 g |
| Cholesterol | 80 mg |
| Sodík | 2,01 g |
| Sůl | 4,03 g |
| Sacharidy | 188,68 g |
| – cukry | 113,68 g |
| ––– laktóza | 13,68 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| cca 500 g 500 g vypeckovaných švestek | Švestky čerstvé | 500 g |
| cca 250 g 250 g starší vánočka nebo bochánek, případně housky, veka... | Vánočka | 250 g |
| 250-300 ml 250-300 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 275 ml |
| 2-3 2-3 vejce, dle velikosti | ||
| skořice | Skořice ceylonská | |
| cukr | Cukr bílý | |
| rum | Rum | |
| 25 g 25 g rozpuštěného másla | Máslo kravské | 25 g |