Nutriční hodnoty (Losos s holandskou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 054 kJ / 1 208 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,62 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 15,56 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,06 g |
| Tuky | 123,70 g |
| – nasycené | 70,04 g |
| – nenasycené | 45,56 g |
| –– mononenasycené | 40,40 g |
| –– polynenasycené | 5,16 g |
| ––– omega 3 | 0,45 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 1,16 g |
| Sodík | 54 mg |
| Sůl | 0,14 g |
| Sacharidy | 3,33 g |
| – cukry | 1,11 g |
| ––– laktóza | 0,96 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 porce 2 porce lososa | Losos filet s kůží | |
| sůl a pepř | Pepř černý | |
| olej a máslo | Máslo kravské | |
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| sůl a pepř | Pepř černý | |
| 2 lžíce 2 lžíce bílého vína | Víno bílé suché | 30 ml |
| šťáva z půlky citronu | Šťáva z citrónu | |
| 120 g 120 g rozpuštěného másla | Máslo kravské | 120 g |