Nutriční hodnoty (Gulášek srdíčko-vínečko)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 131 kJ / 1 704 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,17 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 58,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,47 g |
| Tuky | 103,73 g |
| – nasycené | 45,51 g |
| – nenasycené | 52,96 g |
| –– mononenasycené | 43,83 g |
| –– polynenasycené | 9,13 g |
| ––– omega 3 | 0,38 g |
| Vláknina | 14,50 g |
| Cholesterol | 250 mg |
| Sodík | 1,97 g |
| Sůl | 4,80 g |
| Sacharidy | 46,10 g |
| – cukry | 21,73 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g kuřecích srdíček | Srdce kuřecí | 400 g |
| 3 3 větší cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| 100 g 100 g slaniny | Špek | 100 g |
| 0,5 l 0,5 l červeného vína | Víno červené suché | 500 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 5 kuliček 5 kuliček nového koření | Nové koření | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| čerstvá majoránka | Majoránka čerstvá | |
| 1 lžíce 1 lžíce mleté papriky | Paprika červená sušená | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rajského protlaku | Protlak rajčatový | 15 g |
| hladká mouka na zahuštění | Mouka pšeničná hladká | |
| jarní cibulka na ozdobu | Cibulka jarní čerstvá | |
| voda dle potřeby | Voda |