Nutriční hodnoty (Čokodort)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 254 kJ / 4 363 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 125,20 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 86,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 38,40 g |
| Tuky | 201,20 g |
| – nasycené | 32,64 g |
| – nenasycené | 140,58 g |
| –– mononenasycené | 101,38 g |
| –– polynenasycené | 39,20 g |
| ––– omega 3 | 9,54 g |
| Vláknina | 20,40 g |
| Cholesterol | 2,59 g |
| Sodík | 1,00 g |
| Sůl | 2,10 g |
| Sacharidy | 502,60 g |
| – cukry | 313,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 10 10 vajec | Vejce slepičí | 700 g |
| 300 g 300 g cukru krystalu | Cukr bílý | 300 g |
| 240 g 240 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 240 g |
| 60 g 60 g kakaa | Kakao prášek | 60 g |
| 10 lžic 10 lžic oleje | Olej řepkový | 110 ml |
| špetka špetka soli do bílků | Vaječný bílek | |
| 2 2 mascarpone | Mascarpone | |
| 1 1 polotučný tvaroh | Tvaroh polotučný | |
| 2 2 šlehačky 40% | Šlehačka 40% | |
| cukr dle chuti | Cukr bílý | |
| poleva | Čokoládová poleva | |
| čokoláda | Čokoláda mléčná 30% |