Nutriční hodnoty (Houbová smaženice na smetaně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 7 121 kJ / 1 702 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 52,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 41,07 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,03 g |
| Tuky | 147,61 g |
| – nasycené | 84,52 g |
| – nenasycené | 50,83 g |
| –– mononenasycené | 44,55 g |
| –– polynenasycené | 6,27 g |
| ––– omega 3 | 1,01 g |
| Vláknina | 26,45 g |
| Cholesterol | 1,41 g |
| Sodík | 508 mg |
| Sůl | 1,09 g |
| Sacharidy | 29,25 g |
| – cukry | 15,60 g |
| ––– laktóza | 7,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 - 400 g 300 - 400 g čerstvých hub | Hřib čerstvý | 350 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| 2 2 silnější plátky špeku nebo slaniny | Špek | |
| 250 ml 250 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 1 lžička 1 lžička drceného kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| zelená petrželka | Petržel nať čerstvá |