Nutriční hodnoty (Domácí sekaná - jemná)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 240 kJ / 1 491 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 226,08 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 225,24 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,84 g |
| Tuky | 62,34 g |
| – nasycené | 15,73 g |
| – nenasycené | 29,93 g |
| –– mononenasycené | 25,04 g |
| –– polynenasycené | 4,89 g |
| ––– omega 3 | 0,26 g |
| Vláknina | 1,96 g |
| Cholesterol | 1,46 g |
| Sodík | 9,63 g |
| Sůl | 23,83 g |
| Sacharidy | 6,30 g |
| – cukry | 0,28 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g mletého vepřového masa | Vepřová plec | 800 g |
| 200 g 200 g mletého hovězího masa | Hovězí ořez | 200 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| majoránka dle chuti | Majoránka sušená | |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| kmín | Kmín | |
| 22 g 22 g soli | Sůl mořská | 22 g |
| pepř | Pepř černý |