Nutriční hodnoty (Houbová polévka s libečkem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 127 kJ / 508 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,82 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,54 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,28 g |
| Tuky | 43,37 g |
| – nasycené | 17,15 g |
| – nenasycené | 25,59 g |
| –– mononenasycené | 22,39 g |
| –– polynenasycené | 3,20 g |
| ––– omega 3 | 0,15 g |
| Vláknina | 4,80 g |
| Cholesterol | 69 mg |
| Sodík | 27 mg |
| Sůl | 0,05 g |
| Sacharidy | 23,45 g |
| – cukry | 7,26 g |
| ––– laktóza | 2,06 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 miska 1 miska lesních hub | Hřib čerstvý | |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| sladká paprika | Paprika červená sušená | |
| zeleninový vývar | Vývar zeleninový | |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce octa | Ocet lihový | 22.5 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 50 ml |
| 1 svazek 1 svazek libečku | Libeček čerstvý | |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| zakysaná smetana k podávání | Smetana kravská zakysaná 12% |