Nutriční hodnoty (Salát ze zelených rajčat na zimu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 3 741 kJ / 894 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,41 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,41 g |
| Tuky | 24,98 g |
| – nasycené | 2,00 g |
| – nenasycené | 21,07 g |
| –– mononenasycené | 14,40 g |
| –– polynenasycené | 6,67 g |
| ––– omega 3 | 1,84 g |
| Vláknina | 28,93 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 95 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 144,07 g |
| – cukry | 122,60 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg zelených rajčat | Rajče červené čerstvé | 1000 g |
| 3 3 velké cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| 1 1 vrchovatá lžíce soli | Sůl mořská | |
| 0,5 l 0,5 l vody | Voda | 500 ml |
| 250 ml 250 ml octa | Ocet lihový | 250 ml |
| 60 g 60 g cukru | Cukr bílý | 60 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1/3 lžičky 1/3 lžičky hořčičného semínka | Hořčice žlutá semena | 1.666666716337204 g |
| 1 kulička 1 kulička nového koření | Nové koření | |
| 2 zrnka 2 zrnka pepře | Pepř černý | |
| 1 kousek 1 kousek bobkového listu | Bobkový list sušený |