Nutriční hodnoty (Vánoční štola s kandovaným ovocem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 26 821 kJ / 6 411 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 145,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 39,96 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 105,50 g |
| Tuky | 284,90 g |
| – nasycené | 46,07 g |
| – nenasycené | 210,09 g |
| –– mononenasycené | 78,80 g |
| –– polynenasycené | 131,29 g |
| ––– omega 3 | 16,36 g |
| Vláknina | 55,00 g |
| Cholesterol | 475 mg |
| Sodík | 488 mg |
| Sůl | 1,75 g |
| Sacharidy | 788,64 g |
| – cukry | 380,35 g |
| ––– laktóza | 16,35 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 1,5 1,5 kypřícího prášku do pečiva | Kypřící prášek | |
| 125 g 125 g Hery | Margarín | 125 g |
| 200 g 200 g cukru krupice | Cukr bílý | 200 g |
| 2 2 vanilkové cukry | Cukr vanilkový | |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 250 g 250 g tvarohu (červený tučný) | Tvaroh polotučný | 250 g |
| 150 ml 150 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 150 ml |
| 200 g 200 g rozinek (namočených v rumu) | Rozinky | 200 g |
| 100 g 100 g mandlí (plátky) | Mandle neloupané | 100 g |
| 200 g 200 g ořechů | Vlašské ořechy | 200 g |
| 200 g 200 g kandovaného ovoce | Citron kandovaný | 200 g |
| 60 g 60 g másla na potření | Máslo kravské | 60 g |
| moučkový cukr na posypání | Cukr bílý |