Nutriční hodnoty (Odpalované kuličky na způsob Paris-Brest)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 565 kJ / 3 481 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 49,39 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 22,96 g |
| Tuky | 256,13 g |
| – nasycené | 133,09 g |
| – nenasycené | 109,41 g |
| –– mononenasycené | 92,39 g |
| –– polynenasycené | 17,02 g |
| ––– omega 3 | 0,95 g |
| Vláknina | 9,55 g |
| Cholesterol | 1,79 g |
| Sodík | 501 mg |
| Sůl | 1,12 g |
| Sacharidy | 216,88 g |
| – cukry | 89,79 g |
| ––– laktóza | 22,59 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 12 dkg 12 dkg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 120 g |
| 1,25 dl 1,25 dl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 125 ml |
| 5 dkg 5 dkg másla | Máslo kravské | 50 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| sekané lískové oříšky na posypání | Lískový ořech | |
| 3 dkg 3 dkg mandlí | Mandle neloupané | 30 g |
| 3 dkg 3 dkg lískových oříšků | Lískový ořech | 30 g |
| 6 dkg 6 dkg cukru krupice | Cukr bílý | 60 g |
| 2 dkg 2 dkg másla | Máslo kravské | 20 g |
| 3 dl 3 dl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 1 1 vanilkový puding | Puding v prášku | 40 g |
| 15 dkg 15 dkg másla | Máslo kravské | 150 g |