Nutriční hodnoty (Retro recept - Lomnické kroužky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 10 635 kJ / 2 542 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 43,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 12,10 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 31,00 g |
| Tuky | 140,84 g |
| – nasycené | 75,47 g |
| – nenasycené | 59,43 g |
| –– mononenasycené | 52,65 g |
| –– polynenasycené | 6,78 g |
| ––– omega 3 | 0,45 g |
| Vláknina | 11,25 g |
| Cholesterol | 764 mg |
| Sodík | 81 mg |
| Sůl | 0,18 g |
| Sacharidy | 269,84 g |
| – cukry | 87,75 g |
| ––– laktóza | 6,55 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 130 g 130 g másla | Máslo kravské | 130 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 15 g 15 g droždí | Droždí pekařské lisované | 15 g |
| 30 g 30 g lískových ořechů (nebo vlašských ) | Lískový ořech | 30 g |
| 7-8 lžic 7-8 lžic mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 112.5 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce moučkového cukru | Cukr bílý | 25 g |
| 30-40 ml 30-40 ml vody | Voda | 35 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru | Cukr bílý | 50 g |
| moučkový cukr | Cukr bílý | |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový |