Nutriční hodnoty (Dukátky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 119 kJ / 3 375 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 37,93 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 38,50 g |
| Tuky | 230,56 g |
| – nasycené | 142,67 g |
| – nenasycené | 80,65 g |
| –– mononenasycené | 71,45 g |
| –– polynenasycené | 9,20 g |
| ––– omega 3 | 1,13 g |
| Vláknina | 15,50 g |
| Cholesterol | 937 mg |
| Sodík | 2,21 g |
| Sůl | 5,41 g |
| Sacharidy | 240,70 g |
| – cukry | 36,00 g |
| ––– laktóza | 11,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 250 g |
| 250 g 250 g tvarohu | Tvaroh polotučný | 250 g |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 1 1 vejce na potření | Vejce slepičí | 70 g |
| kmín | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská |