Nutriční hodnoty (Smažené bramborové koule)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 523 kJ / 842 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,68 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 47,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,00 g |
| Tuky | 28,76 g |
| – nasycené | 11,62 g |
| – nenasycené | 10,61 g |
| –– mononenasycené | 7,90 g |
| –– polynenasycené | 2,71 g |
| ––– omega 3 | 0,17 g |
| Vláknina | 11,00 g |
| Cholesterol | 387 mg |
| Sodík | 1,78 g |
| Sůl | 4,11 g |
| Sacharidy | 82,60 g |
| – cukry | 5,90 g |
| ––– laktóza | 0,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g brambor | Brambor zimní | 500 g |
| sůl a pepř | Pepř černý | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| nasekaná pažitka | Pažitka čerstvá | |
| 30 g 30 g strouhaného parmazánu | Parmezán | 30 g |
| 200 200 g plátků goudy | Gouda 45% t. v s. | |
| 150 g 150 g šunky | Šunka vepřová vařená | 150 g |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| vejce rozšlehané s trochou mléka | Vejce slepičí | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná |