Nutriční hodnoty (Řízky a brambory, se sýrem a brokolicí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 4 768 kJ / 1 140 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,45 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 56,25 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 23,20 g |
| Tuky | 38,90 g |
| – nasycené | 22,65 g |
| – nenasycené | 14,70 g |
| –– mononenasycené | 12,56 g |
| –– polynenasycené | 2,14 g |
| ––– omega 3 | 0,18 g |
| Vláknina | 23,30 g |
| Cholesterol | 150 mg |
| Sodík | 2,56 g |
| Sůl | 6,25 g |
| Sacharidy | 106,25 g |
| – cukry | 26,35 g |
| ––– laktóza | 16,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| cca 500 g 500 g oloupaných brambor | Brambor zimní | 500 g |
| cca 300 g 300 g brokolice | Brokolice čerstvá | 300 g |
| 3 3 silnější řízky (vepřové, drůbeží...) | Kuře prso | |
| cca 250 g 250 g sýru Niva, Hermelínu, čedaru... | Sýr kravský tvrdý 30% | 250 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| máslo | Máslo kravské | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| vejce | Vejce slepičí | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| sádlo nebo olej | Sádlo vepřové |