Nutriční hodnoty (Pomazánka z čočky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 072 kJ / 256 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,45 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,77 g |
| Tuky | 12,68 g |
| – nasycené | 2,24 g |
| – nenasycené | 7,82 g |
| –– mononenasycené | 5,83 g |
| –– polynenasycené | 1,99 g |
| ––– omega 3 | 0,33 g |
| Vláknina | 9,62 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 292 mg |
| Sůl | 0,66 g |
| Sacharidy | 21,25 g |
| – cukry | 5,66 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 hrstě čočky - ve studené vodě máčet alespoň dvě hodiny, lépe přes noc | Čočka hnědá neloupaná | |
| 1 PL 1 PL sádla či jiného tuku pod cibuli | Cibule čerstvá | 15 g |
| 1 1 střední cibule - nakrájet drobně a osmažit do růžova | Cibule čerstvá | 70 g |
| vývar (měla jsem z uzeného) nebo vodu | Vývar hovězí | |
| 1 větvičku 1 větvičku tymiánu nebo trochu rozemnuté majoránky či saturejky | Tymián sušený | |
| asi 4 stroužky 4 stroužky česneku (množství podle vlastní chuti) | Česnek čerstvý | 28 g |
| sůl, pepř | Pepř černý | |
| pár kapek kapek worcesteru | Worcestrová omáčka | |
| 1 PL 1 PL hořčice plnotučné | Hořčice plnotučná | 15 g |
| majolka podle potřeby | Majonéza | |
| 1 1 vejce vařené natvrdo | Vejce slepičí | 70 g |
| petrželka nebo zelená část jarní cibulky - nakrájet drobně | Petržel nať čerstvá |