Nutriční hodnoty (Šunková roláda z listového těsta (i na Silvestra))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 346 kJ / 1 995 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 65,11 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 64,51 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,60 g |
| Tuky | 186,43 g |
| – nasycené | 94,20 g |
| – nenasycené | 88,01 g |
| –– mononenasycené | 74,23 g |
| –– polynenasycené | 13,78 g |
| ––– omega 3 | 0,43 g |
| Vláknina | 0,20 g |
| Cholesterol | 543 mg |
| Sodík | 4,87 g |
| Sůl | 12,03 g |
| Sacharidy | 14,02 g |
| – cukry | 6,30 g |
| ––– laktóza | 3,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 listové těsto | Listové těsto | |
| 2 lžíce 2 lžíce ostrého kečupu | Kečup ostrý | 30 ml |
| 150-200 g 150-200 g anglické slaniny | Anglická slanina | 175 g |
| 100 g 100 g goudy | Gouda 45% t. v s. | 100 g |
| 120-150 g 120-150 g šunky od kosti | Šunka vepřová uzená | 135 g |
| 1 1 žloutek na potření (nebo 1 malé vajíčko) | Vaječný žloutek | 23 g |