Nutriční hodnoty (Bramborové knedlíky s uzenou směsí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 10 103 kJ / 2 415 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 156,19 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 108,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 48,01 g |
| Tuky | 32,72 g |
| – nasycené | 7,72 g |
| – nenasycené | 15,65 g |
| –– mononenasycené | 12,31 g |
| –– polynenasycené | 3,34 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 36,35 g |
| Cholesterol | 584 mg |
| Sodík | 4,47 g |
| Sůl | 10,21 g |
| Sacharidy | 359,05 g |
| – cukry | 22,25 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g brambor | Brambor zimní | 800 g |
| 300 g 300 g hrubé mouky (nebo dle potřeby) | Mouka pšeničná hrubá | 300 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 větší špetka soli | Sůl mořská | |
| hrubá mouka (nebo solamyl) na podsypání | Mouka pšeničná hrubá | |
| 2 2 velké cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 500 g 500 g uzeného masa (plec, krkovice, rolka) | Vepřová plec uzená | 500 g |
| sádlo (dle potřeby) | Sádlo vepřové | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská |