Nutriční hodnoty (Pho Ga čili kuřecí Pho)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 117 kJ / 1 462 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 225,78 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 214,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,98 g |
| Tuky | 45,07 g |
| – nasycené | 13,97 g |
| – nenasycené | 23,96 g |
| –– mononenasycené | 17,98 g |
| –– polynenasycené | 5,98 g |
| ––– omega 3 | 0,44 g |
| Vláknina | 17,90 g |
| Cholesterol | 1,41 g |
| Sodík | 7,17 g |
| Sůl | 16,34 g |
| Sacharidy | 34,14 g |
| – cukry | 10,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 460 g 460 g kuřecích hřbetů | Droby kuřecí směs | 460 g |
| 600 g 600 g horních kuřecích stehen | Kuřecí stehenní řízky | 600 g |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 1 svazek 1 svazek jarní cibulky | Cibulka jarní čerstvá | 120 g |
| kousek kousek zázvoru (asi tak 4 cm) | Zázvor sušený | |
| 1 1 chilli paprička | Chilli paprička čerstvá | |
| 1 1 zelená pálivá paprika | Paprika zelená čerstvá | |
| 1 1 celá cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 80 ml 80 ml sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 80 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce rybí omáčky | Rybí omáčka | 30 ml |
| 1 1 celá skořice | Skořice ceylonská | |
| 1 1 plechovka hrášku s mrkví (265 g) | Hrášek zelený sterilovaný | |
| rýžové nudle | Nudle rýžové |