Nutriční hodnoty (Dunajské vlny krok za krokem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 34 650 kJ / 8 282 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 107,25 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 52,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 54,65 g |
| Tuky | 604,08 g |
| – nasycené | 310,46 g |
| – nenasycené | 274,20 g |
| –– mononenasycené | 219,70 g |
| –– polynenasycené | 54,50 g |
| ––– omega 3 | 4,30 g |
| Vláknina | 29,00 g |
| Cholesterol | 2,20 g |
| Sodík | 1,46 g |
| Sůl | 4,10 g |
| Sacharidy | 589,45 g |
| – cukry | 332,34 g |
| ––– laktóza | 30,51 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 250 g 250 g hery | Margarín | 250 g |
| 170 g 170 g cukru | Cukr bílý | 170 g |
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 3 lžíce 3 lžíce kakaa | Kakao prášek | 75 g |
| 100 ml 100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| půlky půlky meruněk | Dužina meruňky čerstvá | |
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 1,5 lžíce 1,5 lžíce polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 16.5 g |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| 2 2 lžíce cukru | Cukr bílý | |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 100 g 100 g vysokoprocentní čokolády | Čokoláda mléčná 30% | 100 g |
| 3 lžíce 3 lžíce mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 45 ml |
| 200 g 200 g másla | Máslo kravské | 200 g |
| 3 lžíce 3 lžíce moučkového cukru | Cukr bílý | 75 g |