Nutriční hodnoty (Hovězí na zázvoru s mrkví)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 11 585 kJ / 2 769 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 222,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 220,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,50 g |
| Tuky | 200,50 g |
| – nasycené | 90,10 g |
| – nenasycené | 40,35 g |
| –– mononenasycené | 35,05 g |
| –– polynenasycené | 5,30 g |
| ––– omega 3 | 1,00 g |
| Vláknina | 7,25 g |
| Cholesterol | 450 mg |
| Sodík | 750 mg |
| Sůl | 1,50 g |
| Sacharidy | 15,00 g |
| – cukry | 10,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg hovězího krku | Hovězí krkovice | 1000 g |
| 5 ks 5 ks mrkve | Mrkev čerstvá | 250 g |
| zázvor | Zázvor sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| sádlo | Sádlo vepřové |