Nutriční hodnoty (Houbová polévka alá boršč)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 092 kJ / 261 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,11 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,11 g |
| Tuky | 1,55 g |
| – nasycené | 0,76 g |
| – nenasycené | 0,54 g |
| –– mononenasycené | 0,15 g |
| –– polynenasycené | 0,39 g |
| ––– omega 3 | 0,01 g |
| Vláknina | 28,63 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 61 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 37,67 g |
| – cukry | 11,03 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| olej nebo lžíce sádla | Olej řepkový | |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 plná lžíce rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | |
| 250 g 250 g bílých hub (já dala žampiony) | Hřib čerstvý | 250 g |
| 2 2 středně velké brambory | Brambor zimní | 100 g |
| 150 g 150 g pekingského zelí | Zelí pekingské čerstvé | 150 g |
| 2 2 světlezelené papriky | Paprika bílá čerstvá | |
| 1 1 větší povařená červená řepa (nebo i nakládaná) | Červená řepa čerstvá | |
| sůl a pepř | Pepř černý | |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| špetka špetka libečku | Libeček čerstvý | |
| 2 lžičky 2 lžičky sušeného česneku | Česnek sušený | 10 g |
| ¼ l sladké 12% smetany, nebo kyselé smetany (nebo kefíru či jogurtu) | ||
| 1 lžíce 1 lžíce másla, | ||
| 1 lžíci 1 lžíci zakysanky na každý talíř (může být i hustý jogurt) | Smetana kravská zakysaná 12% |