Nutriční hodnoty (Ondráš pečený v troubě)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 8 185 kJ / 1 956 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 225,08 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 205,49 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 19,59 g |
| Tuky | 47,93 g |
| – nasycené | 21,40 g |
| – nenasycené | 19,25 g |
| –– mononenasycené | 15,25 g |
| –– polynenasycené | 4,00 g |
| ––– omega 3 | 1,67 g |
| Vláknina | 23,49 g |
| Cholesterol | 989 mg |
| Sodík | 1,96 g |
| Sůl | 4,75 g |
| Sacharidy | 147,73 g |
| – cukry | 16,75 g |
| ––– laktóza | 3,78 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500-600 g 500-600 g brambor | Brambor zimní | 550 g |
| 2 2 kuřecí prsa | Kuře prso | 700 g |
| 2 2 menší vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 1 Hermelín | Hermelín | 100 g |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 5-6 stroužků 5-6 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 38.5 g |
| 50 ml 50 ml horkého mléka (zhruba) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 50 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky (zhruba) | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 2 lžíce 2 lžíce strouhanky (zhruba) | Strouhanka pšeničná | 30 g |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| kmín | Kmín | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| sádlo | Sádlo vepřové |