Nutriční hodnoty (Polévka z bílé ředkve s trhaným kuřecím masem a libečkovým pestem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 10
| Energie | 4 221 kJ / 1 009 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 170,70 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 165,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,80 g |
| Tuky | 18,49 g |
| – nasycené | 9,20 g |
| – nenasycené | 7,43 g |
| –– mononenasycené | 5,72 g |
| –– polynenasycené | 1,71 g |
| ––– omega 3 | 1,44 g |
| Vláknina | 12,56 g |
| Cholesterol | 421 mg |
| Sodík | 445 mg |
| Sůl | 1,08 g |
| Sacharidy | 36,80 g |
| – cukry | 13,48 g |
| ––– laktóza | 3,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 bílá ředkev | Ředkev bílá čerstvá | |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2 2 velké brambory | Brambor zimní | 100 g |
| 2 2 kuřecí prsa | Kuře prso | 700 g |
| 1,5 l 1,5 l vývaru z kuřete | Kuře | |
| koření do vývaru: sůl, bobkový list, nové koření, celý pepř | Pepř černý | |
| 100 ml 100 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| olivový olej | Olej olivový | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| chia semínka k podávání | Chia semínka | |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| olivový olej | Olej olivový |