Nutriční hodnoty (Drožďová polévka s nočky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 412 kJ / 816 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,84 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 22,02 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 39,82 g |
| Tuky | 26,37 g |
| – nasycené | 13,02 g |
| – nenasycené | 10,86 g |
| –– mononenasycené | 5,18 g |
| –– polynenasycené | 5,68 g |
| ––– omega 3 | 0,70 g |
| Vláknina | 26,81 g |
| Cholesterol | 262 mg |
| Sodík | 583 mg |
| Sůl | 0,91 g |
| Sacharidy | 71,27 g |
| – cukry | 13,69 g |
| ––– laktóza | 0,01 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 polévková lžíce oleje | Olej řepkový | |
| ½ cm p látek látek másla | Máslo kravské | |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 kostky 3 kostky droždí po 42 g | Droždí pekařské lisované | 126 g |
| 2 litry 2 litry vývaru (voda s masoxem) | Vývar hovězí | 2000 ml |
| 3 3 polévkové lžíce ovesných vloček | Vločky ovesné | |
| 1 1 menší mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| ½ p látku látku celeru | Celer bulva čerstvá | |
| 1 1 menší kořenová petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| pepř, sůl, kmín podle chuti | Kmín | |
| 1 1 cm plátek másla | Máslo kravské | 1 g |
| 2 kostky 2 kostky droždí po 42 g | Droždí pekařské lisované | 84 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 4 lžíce 4 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 60 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| ½ kávové l žičky žičky muškátového květu | Muškát květ sušený | |
| 1 1 kávová lžička majoránky | Majoránka sušená | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |