Nutriční hodnoty (Bůčkové nudličky s pórkem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 3 894 kJ / 931 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 98,81 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 90,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,81 g |
| Tuky | 42,66 g |
| – nasycené | 16,32 g |
| – nenasycené | 22,60 g |
| –– mononenasycené | 16,14 g |
| –– polynenasycené | 6,46 g |
| ––– omega 3 | 1,20 g |
| Vláknina | 10,46 g |
| Cholesterol | 150 mg |
| Sodík | 1,20 g |
| Sůl | 2,70 g |
| Sacharidy | 33,43 g |
| – cukry | 13,21 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g vepřového libového bůčku bez kůže a kostí | Kost hovězí | 300 g |
| 300 g 300 g pórku + na dozdobení | Pórek čerstvý | 300 g |
| 1 lžička 1 lžička čerstvě nastrouhaného zázvoru | Zázvor sušený | 7 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje + na smažení | Olej řepkový | 11 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce sójové omáčky + na pórek | Sójová omáčka Tamari | 15 ml |
| solamyl | Bramborový škrob |