Nutriční hodnoty (Pastinák glazovaný)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 013 kJ / 1 437 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 16,05 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,05 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,00 g |
| Tuky | 48,10 g |
| – nasycené | 28,60 g |
| – nenasycené | 16,65 g |
| –– mononenasycené | 15,10 g |
| –– polynenasycené | 1,55 g |
| ––– omega 3 | 0,14 g |
| Vláknina | 50,00 g |
| Cholesterol | 117 mg |
| Sodík | 61 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 210,05 g |
| – cukry | 98,00 g |
| ––– laktóza | 0,05 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg pastináku | Pastinák čerstvý | 1000 g |
| 3 PL 3 PL přepuštěného másla | Ghí | 45 g |
| 1 1 pomeranč, šťáva a nastrouhaná kůra | ||
| 2 PL 2 PL cukru | Cukr bílý | 50 g |
| ½ citronu – šťávu | Citrón čerstvý | |
| 1 1 dámská hrst sezamu | Sezam loupaný | |
| 1 1 dámská hrst posekané meduňky | Máta peprná list čerstvá | |
| sůl, bílý pepř | Pepř bílý |