Nutriční hodnoty (Bramborový hřbet / bábovka / buchta)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 442 kJ / 2 018 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 30,00 g |
| Tuky | 25,43 g |
| – nasycené | 5,96 g |
| – nenasycené | 11,75 g |
| –– mononenasycené | 8,65 g |
| –– polynenasycené | 3,10 g |
| ––– omega 3 | 0,11 g |
| Vláknina | 13,00 g |
| Cholesterol | 777 mg |
| Sodík | 438 mg |
| Sůl | 1,59 g |
| Sacharidy | 384,70 g |
| – cukry | 157,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g vařených oloupaných brambor | Brambor zimní | 250 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 150 g 150 g cukru krupice | Cukr bílý | 150 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 250 g 250 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 250 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| půl kostky kostky rozpuštěného másla - 125 gramů | Máslo kravské | |
| rozinky nebo brusinky | Rozinky | |
| nasekané ořechy nebo mandle | Vlašské ořechy | |
| kakao nebo káva | Kakao prášek | |
| drobně nasekaná čokoláda | Čokoláda mléčná 30% | |
| citronová šťáva nebo pomerančová, je-li třeba | Šťáva z citrónu |