Nutriční hodnoty (Tvarůžky a Romadur v mletém mase)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 3 942 kJ / 942 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,84 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 104,55 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,30 g |
| Tuky | 56,07 g |
| – nasycené | 26,47 g |
| – nenasycené | 20,39 g |
| –– mononenasycené | 17,86 g |
| –– polynenasycené | 2,53 g |
| ––– omega 3 | 0,32 g |
| Vláknina | 1,83 g |
| Cholesterol | 515 mg |
| Sodík | 2,56 g |
| Sůl | 6,34 g |
| Sacharidy | 4,22 g |
| – cukry | 2,75 g |
| ––– laktóza | 1,91 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| cca 300 g cca 300 g mletého masa mix nebo z plece | Vepřová plec | 300 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| hrubá mouka nebo krupice dle potřeby | Mouka pšeničná hrubá | |
| sůl (pozor na slanost sýrů) | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| mletý kmín dle chuti (cca 0,5 lžičky) | Kmín mletý | |
| 1 lžička 1 lžička sušeného česneku | Česnek sušený | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté papriky sladké nebo pálivé, dle chuti | Paprika červená sušená | 1 g |
| cca 70 g cca 70 g Romaduru | Romadur 40 % t. v s. | 70 g |
| cca 70 g cca 70 g olomouckých tvarůžků | Tvarůžky | 70 g |
| olej nebo sádlo na smažení | Olej řepkový |