Nutriční hodnoty (Zeleninovo-sójový nákyp)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 293 kJ / 3 177 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 223,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 64,02 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 159,33 g |
| Tuky | 139,22 g |
| – nasycené | 31,38 g |
| – nenasycené | 95,78 g |
| –– mononenasycené | 40,65 g |
| –– polynenasycené | 55,13 g |
| ––– omega 3 | 4,35 g |
| Vláknina | 89,25 g |
| Cholesterol | 1,11 g |
| Sodík | 2,17 g |
| Sůl | 5,04 g |
| Sacharidy | 213,05 g |
| – cukry | 70,58 g |
| ––– laktóza | 16,30 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g uvařené sóji | Sójové boby | 400 g |
| 150 g 150 g hrášku | Hrášek zelený | 150 g |
| 150 g 150 g kukuřice | Kukuřice sterilovaná | 150 g |
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 100 g 100 g tvrdého sýru | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| 1 lžíce 1 lžíce petrželové natě | Petržel nať čerstvá | 15 g |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 15 g |
| muškátový květ | Muškát květ sušený | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |