Nutriční hodnoty (Granko řezy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 24 510 kJ / 5 858 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 88,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 50,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 37,60 g |
| Tuky | 304,35 g |
| – nasycené | 67,36 g |
| – nenasycené | 213,43 g |
| –– mononenasycené | 73,38 g |
| –– polynenasycené | 140,05 g |
| ––– omega 3 | 2,64 g |
| Vláknina | 35,80 g |
| Cholesterol | 1,39 g |
| Sodík | 1,33 g |
| Sůl | 3,49 g |
| Sacharidy | 673,85 g |
| – cukry | 489,55 g |
| ––– laktóza | 9,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 5 vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| 220 g 220 g cukru krystal | Cukr bílý | 220 g |
| 90 g 90 g Granka | Kakaový nápoj instantní | 90 g |
| 180 g 180 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 180 g |
| 2 lžíce 2 lžíce umletých vlašských ořechů (nemusí být) | Vlašské ořechy | 30 g |
| 190 ml 190 ml slunečnicového oleje | Olej slunečnicový | 190 ml |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 200 ml 200 ml studené vody | Voda | 200 ml |
| 4-6 4-6 vrchovatě naplněných lžiček mleté kávy | Káva mletá | |
| 4 lžičky 4 lžičky cukru | Cukr bílý | 20 g |
| 200-250 g 200-250 g rybízového džemu (nebo višňového) | Džem z červeného rybízu | 225 g |
| půlky půlky ořechů na ozdobu | Vlašské ořechy | |
| několik lžic několik lžic rumu | Rum | |
| 250 ml 250 ml 33% smetany | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| 100 g 100 g čokolády na vaření | Čokoláda hořká 40% | 100 g |
| 1 lžíce 1 lžíce kakaa (nemusí být) | Kakao prášek | 25 g |
| máslo na vymazání plechu | Máslo kravské | |
| hrubá mouka na vysypání plechu | Mouka pšeničná hrubá |