Nutriční hodnoty (Skvělá pizza)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 585 kJ / 1 574 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 43,70 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 43,70 g |
| Tuky | 28,50 g |
| – nasycené | 4,38 g |
| – nenasycené | 22,60 g |
| –– mononenasycené | 16,38 g |
| –– polynenasycené | 6,22 g |
| ––– omega 3 | 0,40 g |
| Vláknina | 11,40 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,20 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 279,94 g |
| – cukry | 21,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 180 g 180 g vlažné vody | Voda | 180 ml |
| 2 PL 2 PL olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 1 KL 1 KL soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1/2 KL 1/2 KL cukru | Cukr bílý | 2.5 g |
| 1 1 droždí | Droždí pekařské lisované | |
| 380 g 380 g hladké mouky (možnost zaměnit i za špaldovou nebo jinou) | Mouka pšeničná hladká | 380 g |
| hustější protlak (kupuji ve skleničce v Lidlu, nebo v Kauflandu v malé plechovce) | Protlak rajčatový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| cukr | Cukr bílý | |
| tymián | Tymián sušený | |
| směs bazalky + oregana (poměry dáte sami podle vaší chuti, někdo preferuje sladší, jiný kyselejší) | Bazalka čerstvá | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| česnek (množství dle chuti) | Česnek čerstvý | |
| sýry dle libosti (míchám vždy 2-5 druhů) | Sýr kravský tvrdý 30% | |