Nutriční hodnoty (Loudavé těsto (sladké i slané))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 337 kJ / 2 710 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 12,08 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 55,10 g |
| Tuky | 71,39 g |
| – nasycené | 7,83 g |
| – nenasycené | 58,92 g |
| –– mononenasycené | 39,46 g |
| –– polynenasycené | 19,47 g |
| ––– omega 3 | 5,18 g |
| Vláknina | 15,72 g |
| Cholesterol | 22 mg |
| Sodík | 127 mg |
| Sůl | 0,22 g |
| Sacharidy | 441,74 g |
| – cukry | 94,06 g |
| ––– laktóza | 12,88 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 120 g 120 g mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 120 ml |
| 150 g 150 g bílého jogurtu | Jogurt kravský bílý 1,5% | 150 ml |
| 60 g 60 g oleje | Olej řepkový | 60 ml |
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| půl rovné lžičky lžičky soli | Sůl mořská | |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce cukru | Cukr bílý | 62.5 g |
| 8-10 g 8-10 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 9 g |