Nutriční hodnoty (Kůzlečí maso s Hermelínem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 959 kJ / 1 185 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 135,68 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 133,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,28 g |
| Tuky | 64,10 g |
| – nasycené | 24,41 g |
| – nenasycené | 37,64 g |
| –– mononenasycené | 28,30 g |
| –– polynenasycené | 9,33 g |
| ––– omega 3 | 2,08 g |
| Vláknina | 5,80 g |
| Cholesterol | 284 mg |
| Sodík | 1,39 g |
| Sůl | 3,50 g |
| Sacharidy | 14,71 g |
| – cukry | 11,61 g |
| ––– laktóza | 1,41 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g kůzlečího masa | Kůzle kýta | 500 g |
| 1 1 Hermelín s paprikovým kořením | Hermelín | 100 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce mleté papriky | Paprika červená sušená | 10 g |
| 4 snítky 4 snítky oregana + lístečky na posypání | Oregano sušené | |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| sůl | Sůl mořská |