Nutriční hodnoty (Palačinky pro mlsné jazýčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 950 kJ / 3 095 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 206,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 180,72 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 25,38 g |
| Tuky | 198,71 g |
| – nasycené | 97,85 g |
| – nenasycené | 78,79 g |
| –– mononenasycené | 64,54 g |
| –– polynenasycené | 14,25 g |
| ––– omega 3 | 2,18 g |
| Vláknina | 23,50 g |
| Cholesterol | 1,62 g |
| Sodík | 5,84 g |
| Sůl | 15,04 g |
| Sacharidy | 110,05 g |
| – cukry | 81,35 g |
| ––– laktóza | 72,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 l 1 l polotučného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 1000 ml |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 550-750 g 550-750 g hladké mouky- | ||
| malá lžička lžička soli | Sůl mořská | |
| malá lžička lžička vegety (nemusí být) | Kořenící směs sypká | |
| 1 PL 1 PL oleje do těsta | Olej řepkový | 11 ml |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| 250 g 250 g uzené krkovice | Vepřová krkovice uzená | 250 g |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| plátek plátek másla + 1 PL oleje | Olej řepkový | |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 850 g 850 g mraženého listového špenátu | Špenát mražený | 850 g |
| 2 dl 2 dl vody | Voda | 200 ml |
| sůl, kmín | Kmín | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 250 ml 250 ml smetany na šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 250 g 250 g eidamu 45% | Sýr kravský tvrdý 30% | 250 g |