Nutriční hodnoty (Bezlepková zelňačka s tofu a hlívou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 2 038 kJ / 487 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 22,68 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 22,68 g |
| Tuky | 2,52 g |
| – nasycené | 1,02 g |
| – nenasycené | 1,14 g |
| –– mononenasycené | 0,30 g |
| –– polynenasycené | 0,84 g |
| ––– omega 3 | 0,02 g |
| Vláknina | 39,70 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4,84 g |
| Sůl | 12,00 g |
| Sacharidy | 74,80 g |
| – cukry | 38,10 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500-700 g 500-700 g kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 600 g |
| 300 g 300 g hlívy | Hlíva ústřičná syrová | 300 g |
| uzené tofu | Tofu uzené | |
| 3 3 brambory | Brambor zimní | 150 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sladké papriky | Paprika červená sušená | 10 g |
| máslo nebo olej | Máslo kravské | |
| smetana/rostlinná smetana | Smetana kravská sladká 12% | |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| nové koření | Nové koření | |
| sůl | Sůl mořská |