Nutriční hodnoty (Mleté maso na kari v kokosové omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 127 kJ / 1 703 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 102,26 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 96,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,26 g |
| Tuky | 130,36 g |
| – nasycené | 63,71 g |
| – nenasycené | 58,04 g |
| –– mononenasycené | 45,13 g |
| –– polynenasycené | 12,91 g |
| ––– omega 3 | 0,42 g |
| Vláknina | 6,97 g |
| Cholesterol | 288 mg |
| Sodík | 1,36 g |
| Sůl | 3,58 g |
| Sacharidy | 26,80 g |
| – cukry | 8,95 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g mletého masa | Vepřový ořez | 600 g |
| 1 1 šalotka | Šalotka čerstvá | |
| 2 lžičky 2 lžičky mleté sladké papriky | Paprika červená sušená | 2 g |
| 250 ml 250 ml kokosového mléka | Nápoj kokosový | 250 ml |
| 1 lžička 1 lžička mletého kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička sušeného oregana | Oregano sušené | 5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sojové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 15 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce worcesterové omáčky | Worcestrová omáčka | 15 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky kari koření | Kari | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý černý pepř | Pepř černý mletý | |
| olej | Olej řepkový | |
| 1 hrst 1 hrst čerstvého nasekaného medvědího česneku | Česnek medvědí čerstvý | |
| 1 hrst 1 hrst čerstvé nasekané petrželky | Petržel nať čerstvá |